Știri din zonă
„Turnul Slăninilor”, locul în care oamenii din Gârbova de Sebeș își păstrează preparatele tradiționale din porc
Unii locuitori din Gârbova de Sebeș, stăpânit odinioară de sași, își depozitează de secole preparatele tradiționale din porc, în special slănina, într-o cămară comunală, construcția primind numele „Turnul Slăninilor” sau „frigiderul satului”.
„Turnul Slăninilor” se află în Cetatea Greavilor, în mijlocul localității Gârbova, și a devenit un punct de atracție pentru turiștii care vizitează județul Alba. Cămara din turn este aerată și lipsită de umezeală. Aici, sașii își depozitau, în anotimpurile reci, bucățile de slănină.
Mihai Boholț, unul dintre localnicii care ține cheia fortificației, a declarat că tradiția păstrării bucatelor în turn, veche de sute de ani, se menține și astăzi în rândul câtorva dintre gârboveni.
„În Gârbova mai sunt acum circa 35 de sași, iar locuitori peste 1.000. Turnul Slăninilor nu mai este cum era odată, însă tradiția s-a păstrat, iar după sărbători mai mulți oameni își aduc, aici, slănina”, a declarat Mihai Boholț.
Acesta a subliniat că acum toți oamenii au un congelator în gospodărie, însă își aduc preparatele în cămara comunală de dragul păstrării tradiției.
„Mai demult, oamenii nu aveau lăzi frigorifice și nu aveau unde să-și depoziteze bucatele. După sărbători sunt mai multe preparate depozitate, însă tot timpul se găsesc două, trei bucăți de slănină. Clădirea a devenit punct de atracție pentru turiști”, a mai spus Mihai Boholț.
Pentru a nu încurca bucățile de slănină fiecare familie are un loc precis. Mai demult, oamenii avea o ștampilă cu propriile inițiale care se puneau după fiecare tăietură, pentru o bună contabilizare a „mărfii”.
La intrare în Cetate, înainte să urci în „Turnul Slăninilor”, stau dovadă câteva imagini din 1980, în care se poate observa procedura folosită.
„Fiecare venea de acasă cu cuțitul, ștampila și o cârpă pentru învelit slănina. Urca în turn, tăia slănina și punea ștampila pe tăietura proaspătă, pentru ca fiecare să știe cât a mai rămas, o împacheta și mergea acasă”, a povestit un localnic.
Sătenii aveau voie să-și ia porția de slănină din turn doar de două ori pe săptămână, lunea și vinerea. Când se trăgeau clopotele, era semn că se deschid porțile și fiecare poate veni să-și ia merindea.
Cu mult timp în urmă, potrivit localnicilor, sătenii își păstrau mâncarea în turn în caz de asediu, acestea fiind proviziile lor. Astfel, pe lângă slănină, mai erau adăpostite și alimente de bază, precum grâne, fructe, legume, zarzavaturi, dar și vin, pentru ca apărătorii cetății să poată rezista în cazul unor asedii mai lungi.
Cetatea a fost construită în centrul localității de către greavul sas Herbord de Wrbow, în a doua parte a secolului al XIII-lea. Reședința nobiliară era fortificată cu un zid care delimita o incintă circulară și dispunea de un donjon romanic.
În secolul al XV-lea cetatea este vândută, devenind proprietatea comunității. Donjonul romanic a fost transformat în turn-clopotniță, gigantic, alb, care se vede și astăzi de la distanță.
„Turnul Slăninilor” a fost clădit ca un turn de poartă în urma extinderii cetății în secolele al XV-lea și al XVI-lea, iar înainte de a adăposti slănina, pe vremuri avea rol de apărare.
Tot în Cetate, mai poate fi vizitat un mic muzeu etnografic, unde sunt expuse costume tradiționale și unelte gospodărești.
Cetatea Greavilor a trecut printr-un proces de restaurare care s-a încheiat în 2014, tocmai pentru a o introduce în circuitul turistic. Monument istoric și de arhitectură laică, în prezent cetatea este considerată una dintre cele mai vechi și mai bine păstrate din Transilvania.

Știri din zonă
Gheorghe Tamaș din Daia Română, ultimul veteran de război din județul Alba, a decedat la vârsta de 102 ani
Ultimul veteran de război, din județul Alba, a părăsit astăzi această lume, la vârsta de 102 ani, alăturându-se camarazilor săi din oastea cerească.
Gheorghe Tamaș s-a născut la 12 ianuarie 1923, în Daia Română. Înregimentat în cadrul Diviziei 20 Artilerie, veteranul de război a participat în cel de al Doilea Război Mondial, în perioada 1944-1945, luptând pe frontul de Vest, ca observator. A ajuns până în Cehoslovacia, iar experiența avută pe front a fost foarte dificilă. Celor interesați le povestea, cu durere în suflet, despre o întâmplare petrecută pe câmpul de luptă, atunci când un un tun a explodat, iar mai mulți camarazi și-au pierdut viața.
A fost îngrijit exemplar de fiica sa, Maria Tamaș, iar în ultimii ani a fost vizitat și aniversat cu respect și prețuire de reprezentanți ai Cercului Militar Alba Iulia, elevi și ofițeri ai Colegiului Național Militar „Mihai Viteazul” din Alba Iulia, oficialități locale și județene, dar și asociații
militare.
Odată cu plecarea din această lume a ultimului veteran de război, se încheie un capitol al istoriei orale a județului Alba. Rămân mărturii întâlnirile cu veteranii de război și poveștile lor de pe front, care vor fi publicate în viitorul apropiat de Cercul Militar Alba Iulia. Astfel, veteranii de război vor rămâne în memoria noastră, iar faptele eroice de arme, model pentru toți.
Gheorghe Tamaș, eroul din Daia Română, va fi înmormântat duminică, 29 iunie 2025, cu onoruri militare, la cimitirul din satul natal.
Știri din zonă
Tricolorul, arborat de jandarmii montani din Șugag pe cel mai înalt vârf din județul Alba, de Ziua Drapelului Național 2025
Jandarmii montani din Șugag au arborat astăzi, 26 iunie 2025, tricolorul românesc pe cel mai înalt vârf montan, Vârful luiPătru (2.130 metri), al județului Alba, cu prilejul Zilei Drapelului Național.
Cu ocazia Zilei Drapelului Național, jandarmii din cadrul Postului Montan Șugag au ales să marcheze acest moment printr-un gest de profund respect față de simbolurile naționale: arborarea tricolorului românesc pe Vârful lui Pătru (2.130 metri), cel mai înalt punct din județul Alba, situat în Munții Șureanu, parte a Carpaților Meridionali.
Au urcat pe trasee accidentate, purtând cu ei Drapelul României nu doar ca pe un obiect, ci ca pe o parte din sufletul unei națiuni. Odată ajunși pe vârf, l-au înălțat în bătaia vântului, în tăcerea impresionantă a munților, ca un semn de continuitate, demnitate și atașament față de valorile românești.
Știri din zonă
Între 10 și 13 iunie 2025, Școala Gimnazială „Septimiu Albini” Cut a îmbrăcat straie de sărbătoare
Școala Gimnazială „Septimiu Albini” Cut a îmbrăcat straie de sărbătoare nu doar în săptămâna care tocmai s-a încheiat, ultima din acest an școlar, ci și cu șapte zile mai devreme.
Elevii și dascălii acestei școli au marcat, cu emoție și bucurie, cea dintâi ediție a „Zilelor Școlii”, la împlinirea a 164 de ani de la nașterea patronului său spiritual, memorandistul, publicistul și pedagogul Septimiu Albini. În perioada 10-13 iunie 2025, s-au desfășurat o serie de activități inedite prin care preșcolarii și elevii din ciclurile primar și gimnazial și-au demonstrat veleitățile artistice, culturale și sportive, precum și dragostea și prețuirea față de valorile școlii, ale lumii satului și față de istoria locală.
Aceste activități, desfășurate sub egida Zilelor Școlii „Septimiu Albini” Cut, s-au concretizat în expoziții de fotografie și artă plastică, în Crosul Zilelor Școlii, în concursuri de creație literară, de fotografie, artă plastică și de cultură generală cu tema „Septimiu Albini-dascăl, patriot și om de litere”.
De asemenea, a fost amenajat un mini-muzeu, cu obiecte de uz școlar și fotografii care au dorit să redea cât mai fidel atmosfera școlii noastre din perioada anilor ʼ30-ʼ90. În acest sens, printre exponate, au putut fi admirate: o bancă școlară fabricată în anii 1930, toc și călimară, obiecte sportive precum popice și bile din lemn și metal, mingi, discuri din lemn, un metronom cu care dascălii măsurau timpul de lucru al învățăceilor sau era folosit la ora de muzică, aparate cu diafilm și proiectoare cu diapozitive, Ceaslov, pick-up-uri și discuri de vinil, socotitoare și alfabetare și multe alte obiecte școlare lucrate trainic și cu măiestrie.
În cadrul unui frumos și sensibil proiect intitulat ,,Scrisori pentru suflet”, inițiat de către doamna consilier psihologic Amelia Maria Stoica, proiect care sperăm să se desfășoare pentru multă vreme de acum înainte în instituția noastră, copiii au avut de compus o scrisoare către școală, la ceas aniversar, scrisoare care a început chiar așa: „Draga mea școală, de ziua ta, …”.
Prima ediție a Zilelor Școlii ,,Septimiu Albini” Cut s-a încheiat vineri, 13 iunie 2025, cu un spectacol artistic susținut într-o locație inedită: în interiorul unei „cetăți” circulare construită din baloți de paie decorați cu flori, cărți și fotografii realizate de copii, un spațiu simbolic, matricial, care a sugerat faptul că școala reprezintă locul unde copiii sunt ocrotiți și atent îndrumați să crească spiritual și intelectual. Pe scenă, elevii noștri le-au demonstrat aleșilor invitați că nu sunt doar frumoși și deștepți, ci și talentați la muzică, dans, desen, creație literară sau fotografie.
Deoarece a fost o dublă sărbătoare, evenimentul a fost deschis de către absolvenții clasei a VIII-a care au intonat imnul „Gaudeamus”, au predat cheia simbolică a școlii colegilor din clasa a VII-a, s-au rostit discursuri de către șefa de promoție, eleva Adelina Zachiu, și de către diriginta clasei a VIII-a, doamna profesor Alexandra-Iulia Bărbat, cea care a și prezentat acest eveniment, în calitate de consilier educativ al școlii.
Printre cei premiați, s-au evidențiat elevii câștigători ai concursurilor: Lebu Daria (Locul I la concursul de creație literară), Zachiu Adelina (Locul I la concursul de fotografie „O lume în imagini”), Nica Andreea (Locul I la concursul de creație plastică), Ghereban Eduard (Locul I la concursul de cultură generală „Septimiu Albini-dascăl, patriot și om de litere”), Boca Raul (Locul I la Crosul Zilelor Școlii).
O inedită paradă a modei intitulată „Iiana” a arătat prețuirea pe care o au copiii noștri față de costumul popular românesc. Au fost invitați să defileze în ținute care au îmbinat elemente de port popular cu elemente de îmbrăcăminte modernă și elevi ai clasei a XI-a A de la Liceul Tehnologic Sebeș, coordonați de doamna profesor Rodica Groza. S-au recitat poezii, s-au interpretat cântece populare și scurte momente de teatru. La finalul acestui eveniment, elevii au plantat, în curtea școlii, un copac la rădăcina căruia a fost îngropată o sticlă în care au fost puse „Răvașe pentru viitor” scrise de copii, apoi, 95 de baloane roșii s-au înălțat spre cerul albastru, din mâna fiecărui copil.
Le mulțumim distinșilor noștri invitați care ne-au făcut onoarea și marea bucurie de a ne fi alături în acest moment important din viața școlii noastre: domnul inspector școlar general adjunct Dan Cherecheș, doamna inspector Adriana Elena Boghici-Borgogni, din partea ISJ Alba, domnul primar al comunei Cut, Sorin Gheorghe Bâscă, domnul profesor universitar doctor Ilie Moise, cercetător științific la Institutul de Cercetări Socio-Umane Sibiu, doamna Nadia-Diana Arsin, director al Centrului Cultural „Lucian Blaga” Sebeș, domnul Ioan Nistor, director al Seminarului Teologic din Alba-Iulia și absolvent al școlii noastre, doamna profesor Rodica Groza, președinta Asociației GISAS Sebeș. Le mulțumim celor doi elevi de la Liceul de Arte „Regina Maria” din Alba-Iulia, Tudor Dreghiciu-vioară și Simion Conțiș-pian, care au răspuns invitației noastre de a realiza momente de cafe-concert, celor patru interpreți populari: Denisa Bărbat, Roxana Bărăștean, ambele absolvente ale Școlii Gimnaziale „Septimiu Albini” Cut, Cristina Mercurean, colega noastră de la GPN Cut, și interpretul popular Iulian Cutean.
Nu în ultimul rând, se cuvine să le mulțumesc, în nume personal, dragilor mei colegi care au pus umărul ca acest eveniment să iasă pe măsura așteptărilor, tuturor copiilor acestei școli, foștilor dascăli și directori ai Școlii Gimnaziale „Septimiu Albini” Cut, Consiliului local și tuturor sponsorilor noștri. De asemenea, mulțumim Primăriei Comunei Cut și Consiliului Local al Comunei Cut pentru tot sprijinul material și susținerea de care au dat dovadă ori de câte ori școala noastră a avut nevoie.
Prof. Sanda Negrea,
director Școala Gimnazială „Septimiu Albini” Cut