Rămâi conectat

Știri din zonă

„Automatul cu brânzeturi” – ideea unui fermier din Vințu de Jos cu care și-a crescut vânzările și vrea să se extindă în județul Alba

sebesinfo.ro

Publicat

în

Automatul de brânzeturi! Aceasta este ideea care i-a crescut fermierului Nicolae Romoșan, din Vințu de Jos, vânzările, într-o perioadă când piața este în picaj direct. „Magazinul” este amplasat pe strada Telman, Nr. 29 B, în Vințu de Jos și este doar primul aparat în care a investit fermierul, pe viitor intenționând să-și extindă ideea în mai multe zone din județul Alba.

Nicolae Romoșan este un tânăr crescător de oi din localitatea Vințu de Jos, pentru care oieritul este o tradiție moștenită în familie. În prezent, acesta crește aproximativ 400 de ovine și de-a lungul timpului s-a specializat în prepararea brânzeturilor, atât de oaie cât și de vacă. Laptele de vacă este colectat de la fermierii din zonă, familia renunțând complet la bovine după decesul tatălui. De-a lungul timpului a încercat diverse metode de vânzare a produselor și anul acesta a reușit să găsească soluția prin care poate vinde brânza direct din fermă, cu prețul de producător, făcând o investiție de 2.000 de euro într-un automat.

Nicolae Romoșan a declarat pentru ziarulunirea.ro că ideea de a investi într-un automat i-a venit din nevoie, și anume scăderea vânzărilor. „Ideea mi-a venit din cauza vânzărilor slabe din ultima perioadă, a scumpirilor care au venit și probabil or să mai vină. Și m-am gândit cum aș putea să vând mai ușor pentru mine, dar să fie și mai simplu, atrăgător pentru clienți, iar prețul să rămână unul mic, de producător”, a declarat fermierul.

Totodată, crescătorul de oi a precizat că încă din prima lună de la amplasarea automatului, entuziasmul clienților s-a văzut direct în vânzările care au crescut și de trei ori comparativ cu varianta pe care fermierul mergea înainte, și anume distribuirea către intermediari.

„Noi ne-am dorit ca și cumpărătorii să poată beneficia de prețul la prima mână, cum s-ar zice, direct de la producător. Și sunt chiar încântați că nu mai stau la coadă, aleg repede ce le place și ce își doresc și pot pleca mai departe. Și mai important, pot cumpăra la orice oră, pentru că automatul este deschis în regim non-stop. Repet, noi ne-am dorit să putem oferi prețul direct de la noi, pentru că știți că în magazin se mai adaugă adaos comercial, taxe, iar prețurile față de cele de fermă cresc și cu 30-40%. Plus că în magazine sunt zeci de sortimente de brânză, iar noi, ca mici producători, cumva ne pierdem prin atâtea oferte, e greu ca omul să găsească fix brânza noastră. Eu când am pornit ideea am făcut și un minim de vânzare, care spre bucuria noastră a depășit cu trei ori estimarea făcută inițial”, a mai explicat Nicolae Romoșan.

Investiția făcută de Nicolae Romoșan în automatul de brânză a fost de 2.000 de euro. „Automatul a fost achiziționat de aici, din zonă, și a costat 2.000 de euro, la mâna a doua. Ulterior s-au adăugat cheltuieli cu căsuța unde am amenajat spațiul, pentru că am vrut să fie un loc frumos, atrăgător pentru clienți. Din primele reacții ideea a fost primită foarte bine, oamenii sunt foate încântați”.

Aparatul de brânzeturi este foarte ușor de folosit și produsele pot fi cumpărate într-un mod cât se poate de simplu. „Aparatul este înregistrat și avizat sanitar-veterinar, acest lucru este foarte important de punctat. Ca mod de funcționare este destul de simplu: în stânga clienții au afișată eticheta produsului cu valorile nutriționale, gramajul, prețul per bucată, prețul per kilogram. Ei își selectează produsul, achită și cam atât. Automatul funcționează ca și un frigider, deci produsele sunt ținute la rece în permanență, în bune condiții”, a arătat crescătorul.

„Singurul dezavantaj, să zic așa, este faptul că nu au încăput toate produsele pe care noi le procesăm și nu am mai găsit încă unul pentru a-l achiziționa. Tipul acesta de automat are zece rânduri de expunere și noi avem cam 15-16 produse, astfel că am mers pe cele care se vând mai repede, care sunt mai cerute, știind și de la magazine ce caută”, ne-a mai împărtășit fermierul.

În prezent, crescătorul de ovine are o fermă cu aproximativ 400 de capete de oi, renunțând la creșterea vacilor după ce tatăl lui a decedat. „Efectivele nu le-am mai crescut, ne-am confruntat la Alba cu o secetă cruntă și o ducem greu cu animalele. Noi avem numai fermă de oi acum, iar laptele de vacă îl colectăm de la o fermă de lângă Alba. Oi avem undeva la 400 de capete. Noi nu facem amestec, avem produse 100% din lapte de oaie sau produse 100% din lapte de vacă”.

De asemenea, Nicolae Romoșan a mai precizat faptul că are în plan să extindă ideea cu automatele de brânză, în mai multe zone din județ și chiar în alte județe, dacă va fi cerere. „Deocamdată ne gândim să extindem aici, local, pentru că există cerere și aici zilnic reînnoim stocul, deci fluxul de cumpărători este unul bun. Dacă există cerere mare desigur că am vrea să fim prezenți și în alte județe, dar acolo ne-ar trebui ceva cumpărători. Vom vedea pe viitor și noi. Cred că acest tip de vânzare va deveni unul foarte utilizat pentru că permite producătorilor să își vadă de animale, procesare, iar cumpărătorii au certitudinea că primesc produsele direct din ferme”.


 Urmărește sebesinfo.ro și pe GOOGLE NEWS


Știri din zonă

O mămică din comuna Șpring creează jucării croșetate prin tehnica „amigurumi”

sebesinfo.ro

Publicat

în

Cu siguranță nu există persoană căreia să nu-i fi plăcut jucăriile. De când am devenit mamă de băiat și fată, lumea jucăriilor m-a cucerit definitiv. De la puzzle-uri și jocuri de construit, până la mașini și faimoasele păpuși, toate au un farmec aparte. În categoria păpușilor am descoperit însă ceva cu totul special: păpușile personalizate, create pentru un copil anume.

Tot prin intermediul acestor povești am cunoscut-o pe Mihaela Matieș, o mamă dedicată din Șpring. La 43 de ani, reușește să îmbine armonios pasiunea cu viața de familie. Lucrul de mână o definește și îi oferă cadrul perfect pentru a-și exprima creativitatea, răbdarea și dragostea pentru frumos. Zilele trecute, într-o discuție ca între mămici, i-am descoperit povestea, pe care o împărtășesc și cu voi. Modul în care vorbește despre familie și pasiune m-a impresionat profund.

„Familia este centrul universului meu, iar fiecare zi este o oportunitate de a dărui iubire, grijă și inspirație. Sunt o persoană caldă, atentă la detalii, care pune suflet în tot ceea ce face. M-am născut și am copilărit într-un sat de pe partea stângă a râului Moldova. Acolo a început pasiunea mea pentru lucrul de mână, alături de mama și bunica. Tot acolo am urmat și școala de meserii, într-un domeniu fără legătură cu ceea ce fac astăzi. Rădăcinile materne sunt din județul Alba, mama fiind născută într-un sat de pe Valea Sebeșului”, povestește Mihaela.

– Cum a apărut pasiunea pentru croșetat?

– Am învățat să croșetez de mică și am realizat diverse obiecte de decor. A urmat o pauză lungă de la croșetat, iar acum șase ani căutam ceva nou. Nu știam atunci că urma să descopăr această artă minunată. Am găsit un tutorial cu un pui croșetat și mi-am spus: Ce poate fi așa de greu? Știu să croșetez, e floare la ureche. Atunci am realizat că nu știam aproape nimic despre această artă. Totuși, din niște resturi de fire și cu o croșetă nepotrivită, am reușit să realizez un puiuț pe care îl păstrez și astăzi. Nu este cel mai reușit, dar este începutul poveștii mele.

– Cum ai început să creezi păpuși?

– La început voiam să fac de toate, dar am realizat că nimic nu mă bucură mai mult decât jucăriile. Am început să caut tehnici, modele și materiale potrivite. În căutarea mea m-am lovit de nenumărate refuzuri, dar asta nu m-a făcut să mă opresc. În drumul meu am întâlnit doamne fermecate, cu aceeași pasiune, de la care am învățat și le mulțumesc.

– Povestește-mi despre tehnica pe care o folosești pentru a crea aceste minunății.

– Tehnica folosită în realizarea jucăriilor croșetate se numește amigurumi. Aceasta este o tehnică japoneză de croșetat sau tricotat prin care se realizează jucării mici, de obicei animale, păpuși sau creaturi fantastice umplute cu material sintetic. Termenul provine din limba japoneză prin combinarea termenilor ami – care înseamnă a croșeta/a tricota, și nuigurumi – care se traduce ca jucărie de pluș. Tehnica a devenit populară în Japonia și s-a răspândit rapid în întreaga lume datorită aspectului drăgălaș și personalizabil al jucăriilor. La amigurumi se lucrează, de obicei, în spirală. Se folosesc puncte simple (picioruș scurt), se umple cu vatelină sau alt material moale. Amigurumi nu este doar o tehnică de lucru manual, ci și o formă de artă decorativă și un hobby foarte apreciat.

– Cum a apărut „Ela’s Magic Yarn” și de ce acest nume?

– Ela’s Magic Yarn a apărut din dorința de a arăta lumii minunățiile realizate de mine, din pasiune și dragoste pentru manual. Numele vine de la prenumele meu, Mihaela, și de la magia care se întâmplă atunci când croșeta întâlnește firul, iar din împletirea lor iau naștere creații unice, pline de suflet.

– Cât de căutate sunt aceste păpuși?

– Nu atât cât mi-aș dori, poate pentru că nu știu încă să ajung la publicul potrivit.

– Ce alte pasiuni mai ai?

– Iubesc florile, grădinăritul și plimbările în aer liber.

– Din punctul tău de vedere, pasiunea pentru ceva se poate transforma în carieră?

– Eu văd croșetatul mai mult decât un hobby. Croșetatul nu este doar o activitate relaxantă, ci și o oportunitate reală de a crea produse unice: haine, accesorii, decorațiuni sau cadouri personalizate.

– Ce sfat ai pentru tinerele care doresc să realizeze aceste păpuși?

– Sfaturi pe care le-am primit si eu la început de drum, și anume să urmărească tutoriale pentru că acum se găsesc și în limba română. Acolo pot vedea tehnicile necesare pentru realizarea jucăriilor amigurumi. Foarte important, la început să aleagă un fir mai gros și o croșetă potrivită pentru a lucra mai ușor. Să nu cumpere toate firele pe care le văd, pentru că nu au nevoie de ele și o să ajungă să facă o colecție, ca mine. Să înceapă cu proiecte ușoare, sunt ideale pentru începători, și să nu se sperie de greșeli, pot desface și reface fără probleme.


 Urmărește sebesinfo.ro și pe GOOGLE NEWS


Citește mai mult

Știri din zonă

Prezența unui urs, semnalată vineri seara în comuna Săsciori. A fost transmis mesaj de avertizare RO Alert

sebesinfo.ro

Publicat

în

Prezența unui urs a fost semnalată vineri seara, în jurul orei 20.45, în comuna Săsciori, a transmis IJJ Alba. A fost transmis mesaj de avertizare RO-Alert locuitorilor din zonă.

„La fața locului se deplasează de urgență echipajul de intervenție al Jandarmeriei Alba, aflat în serviciu, echipat corespunzător pentru alungarea animalelor de talie mare. Pentru prevenirea apariției unor situații de risc la adresa sănătății, integrității sau chiar a vieții populației din zonă, ISU Alba a emis mesaj Ro-Alert. Intervenția este în desfășurare. Vom reveni cu informații actualizate”, au precizat reprezentanții Jandarmeriei Alba.


 Urmărește sebesinfo.ro și pe GOOGLE NEWS


Citește mai mult

Actualitate

Administrație

Știri din zonă

Stiri din Alba

Știrea ta

Politică

Societate

Sport

Economie

Din județ

Cele mai citite știri

sebesinfo, stiri sebes, informatii sebes